Факторы внешней и внутренней среды, влияющие на деятельность предприятий гостиничного бизнеса

Факторы внешней и внутренней среды, влияющие на деятельность предприятий гостиничного бизнеса

Оценка эффективности деятельности гостиниц и иных средств размещения Для того чтобы предприятие могло сформировать основные направления своего развития и выработать соответствующую экономическую стратегию, необходимо обозначить цель, к которой оно должно стремиться, и определить соответствующие показатели и критерии их выполнения. В общем виде показатель экономической эффективности функционирования предприятия Е определяется как отношение полученного результата к затратам, необходимым для достижения этого результата, . В экономике существует множество различных показателей эффективности, с разных сторон, характеризующих деятельность гостиниц и иных средств размещения. В зависимости от того, для каких целей рассчитываются показатели, они делятся на глобальные на уровне экономики государства и локальные для предприятий и его подразделений. В экономических расчетах используются абсолютные, приростные и сравнительные показатели эффективности, которые дополняют друг друга. Обобщающим критерием экономической эффективности общественного производства служит уровень производительности общественного труда Яобщ. Он выражается в виде отношения произведенного национального дохода к средней численности населения работников , занятого в сфере материального производства, Чм:

Эффективность гостиничного бизнеса: собрать все пазлы

Методические рекомендации по оценке эффективности комплекса услуг в гостиничном бизнесе Анализ современных подходов к определению эффективности деятельности организаций гостиничного бизнеса В последние годы в экономической практике динамично развивающаяся индустрия гостеприимства, являющаяся катализатором развития всех секторов экономики, занимает лидирующие позиции в формировании новых критериев и акцентов в понимании эффективности работы гостиниц и иных средств размещения.

Становится очевидным, что недостаточно различать эффективность результативную затратно-ресурсный подход и экономическую целеориентированный подход. Актуален анализ обоснованности целей деятельности гостиниц, а также критериев эффективности, что поднимает эту проблему на более широкий уровень рассмотрения. Проблеме эффективности на протяжении веков всегда уделялось особое внимание.

Экономисты пытались разобраться не только с сущностью экономической эффективности, но и выявить ее критерий как на макро-, так и на микроуровне, рассмотреть ее количественные оценки. Аристотель ввел в научный оборот критерий экономической эффективности - соответствие результатов деятельности удовлетворению" естественных потребностей людей, занятых в этой деятельности

Показатели эффективности деятельности гостиничного предприятия Гостиничный бизнес характеризуется высокой степенью разделения центров доходов .. Экономическая эффективность использования основных фондов.

В статье рассмотрены вопросы использования методических подходов к оценке влияния франчайзинга на эффективность деятельности гостиничных предприятий. Предложены рекомендации по созданию системы стандартов, отвечающих современному состоянию рынка, влияющих на восприятие качества услуг и повышающих их эффективность в условиях применения франчайзинга.

Ключевые слова: Цитировать публикацию: Кобяк М. Срок публикации - от 1 месяца. Выходом из сложившейся ситуации является применение механизма франчайзинга [4]. Франчайзинг и гостиничный бизнес Франчайзинг представляет собой форму длительного делового сотрудничества, в процессе которого одна компания — франчайзер правообладатель предоставляет другой компании — франчайзи пользователю лицензию франшизу на ведения деятельности под именем правообладателя на ограниченной территории на срок и условиях, определенных договором.

Разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия гостиничной индустрии"Ясон" Содержание Глава . Теоретические основы эффективности деятельности предприятий гостиничной индустрии 1. Гостиничный бизнес связан практически со всеми сферами жизнедеятельности, он в неком роде инструмент стимулирования социально-экономического роста на национальном и региональном уровнях.

Доходы от гостиничного бизнеса и туризма положительно повлияли на экономическое благосостояние некоторых стран Европы.

Гостиничный бизнес сулит предпринимателю большую прибыль и экономической эффективности гостиничного бизнеса являются.

Шесть способов улучшить эффективность отелей По мнению большинства участников, наиболее важным фактором для ведения гостиничного бизнеса в сегодняшней экономической ситуации является гибкость и умение идти на компромисс. Обсуждая стратегию оказания помощи гостиничным компаниям в эти нелегкие для бизнеса времена, участники отметили, что существует немало способов пережить период рецессии, если вы готовы к переменам, касающимся даже самых устоявшихся понятий в операторской практике.

Майкл Барнелло, президент отметил, что в рецессии можно найти и нечто положительное, в частности, то что ситуация заставляет работать более эффективно. Участники конференции определили шесть наиболее действенных направлений повышения эффективности работы отрасли. Изучайте опыт ведения бизнеса своих конкурентов. Вы получите достаточно информации, если будете проводить время в отелях своих конкурентов, — отметил Джон Гамильтон, вице-президент .

По его мнению, проводя время в лобби отелей конкурентов и беседуя с персоналом, можно получить ни с чем не сравнимые знания, которые будут использованы для развития собственного бизнеса. Безусловно, для повышения эффективности пришлось более внимательно и требовательно отнестись к бюджету рабочего времени для выполнения отдельных операций и функций.

Гостиничный бизнес. Как поднять эффективность

Введение к работе Актуальность темы исследования Отличительная черта современного экономического состояния России - это продвижение по пути реформ к развитой рыночной экономике. Во многом определяющим сегодня развитие является эффективный менеджмент, обеспечивающий создание необходимых условий для производства товаров и услуг, представляющих ценность для потребителя.

Оптимальная система управления позволяет наиболее результативно воздействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять ресурсы предприятия, и направлять усилия работников таким образом, чтобы максимально удовлетворить потребности клиентов и достичь целей организации с наивысшей эффективностью. Актуальность выбранной темы обусловлена следующими обстоятельствами: Трудности адаптирования к условиям развивающихся рынков и перехода к освоению рыночных возможностей во многом определяются недостаточно эффективным управлением предприятиями в российском гостиничном хозяйстве.

Ключевые слова: экономическая эффективность, гостиничные Экономическая эффективность гостиничных услуг является составным элементом.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса.

Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок. Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией.

Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ. После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ.

Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы. Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций. С года ожидается введение обязательной классификации гостиниц с номерным фондом более 50 номеров, с года — с номерным фондом более 15 номеров, с года — всех остальных гостиниц[2]. Лицензии на торговлю алкогольной продукцией, организацию общественного питания, услуги химчистки, парикмахерские услуги и другие виды деятельности, требующие обязательной сертификации.

Гостиничное дело (Юлия Полюшко)

Мокерова, канд. Киров, ул. Московская, д. Деветьярова, канд. 43 .

В работе представлен анализ гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга на конец .. не соответствует сущности экономической эффективности, т.к.

Все права принадлежат Правительству Москвы. Современные тенденции и проблемы развития гостиничного рынка в России стр. Состояние гостиничного комплекса Москвы на основе выборки стр. инвестиции в гостиничный бизнес и оценка результатов инвестиционной деятельности стр. Финансово-экономические показатели эффективности работы гостиничных комплексов стр. Оценка эффективности работы гостиничного комплекса и его ключевых подразделений стр.

Основные показатели эффективности функционирования гостиниц и иных средств размещения

, . . , , , , .

Опубликовано в Вопросы экономики и управления №4 (11) ноябрь эффективности в гостиничном бизнесе // Вопросы экономики и.

Окупаемость организации рабочего места составит 0,9 г. Гостиничная индустрия представляет собой вид экономической деятельности, который включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т. Технология и организация гостиничных услуг [Текст]: Бондаренко, Г.

Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст]: Новое знание,

Гостиничная индустрия: ее роль в развитии экономики, основные проблемы и пути их решения

Расчет экономической эффективности гостиницы Опытный и профессиональный сантехник Проблемы с сантехникой обычно не терпят ни секунды задержки. Вы должны действовать быстро, и вы можете быстро справиться с дефектом, например, не затопить соседа снизу. Мы работаем так, что можем быстро найти решение любой проблемы! У тебя есть проблемы?

Что такое экономическая эффективность отельного бизнеса Если коротко – это прирост во всем его многообразии. Я же хочу поговорить о тех.

Декабрь Данная программа на профессиональном уровне может использоваться как при планировании деятельности составление бизнес-плана , так и для учета реальных расходов и выручки в условиях действующего гостиничного хозяйства. Прибыль и окупаемость - это основные экономические показатели, которые необходимо знать, чтобы грамотно вложить деньги в новое дело или оценить эффективность действующего бизнеса.

Если прибыль - это количественный показатель бизнеса, то окупаемость - качественный. При определении прибыли, как разницы выручки и расходов, обычно учитываются только расходы данного года и не учитываются раннее произведенные затраты на строительство, мебель, бытовую технику и т. Если при определении стоимости проживания не учитывать эти деньги, то не на что будет построить новое здание или приобрести новую мебель.

По аналогии с работой такси, это резервирование денег на приобретение нового автомобиля и его ремонт. Окупаемость - это отношение расходов к разнице между выручкой и расходами то есть к прибыли. Окупаемость показывает, через какой промежуток времени, выраженный в годах, вернутся затраченные в данном периоде деньги. Окупаемость позволяет учитывать как текущие месячные и разовые годовые расходы, связанные с обслуживанием гостиничного хозяйства, так и условно-постоянные единовременые , аммортизационные затраты на строительство, мебель и т.

Последние показывают, какие ежемесячные суммы надо резервировать, чтобы со временем построить новое здание, прибрести новую мебель и т. Нормативный срок окупаемости, с учетом текущих и условно-постоянных расходов, составляет около 7 лет.

Гостиничный бизнес: рецепт успеха

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Степанова В. Однако измерение деятельности гостиницы до сих пор является одной из самых насущных проблем, стоящих перед ее руководством. Дело в том, что специфика гостиничного бизнеса, заключающаяся в высокой изменчивости не только качества, но и спроса на услугу [2], напрямую влияет на эффективность оценки состояния компании.

Специфические показатели оценки экономической эффективности Широкое применение в гостиничном бизнесе имеет показатель процента.

Карта сайта Эффективность внедрения дополнительных услуг в гостиницах на примере гостиницы Юность Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия в веке. Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. После нефтяной промышленности он стал второй отраслью хозяйства.

Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

Основные показатели, используемые в

Зеркало для Авто. Низкие цены. Доставка в любой регион России - . Подготовка к школе. Заходите томатис-результат.

оценке влияния франчайзинга на эффективность деятельности гостиничных гостиничного и туристского бизнеса, к.э.н., Российский экономический.

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 1 Теоретические основы эффективности деятельности гостиничных предприятий 4 1. Гостиничные и ресторанные предприятия являются составной частью сферы услуг. Предоставление этих услуг положительно отражается на финансово-экономической деятельности и играет большую роль в повышении эффективности общественного производства.

Организация обслуживания туристов в части проживания и питания является важнейшей задачей как для предпринимателей гостиничного комплекса, так и для туристских предприятий. Задачами работы являются: Гостиница находится рядом с Большим и Малым театром, недалеко от Красной площади и Кремля, роскошные магазины, кафе и клубы. Предметом работы является экономическая деятельность предприятия. Гостеприимство - это гармоничное сочетание производства туристских услуг, комфортности среды отдыха и любезного поведения обслуживающего персонала в целях удовлетворения потребностей гостей при гарантиях их безопасности, физического и психологического комфорта.

История гостиничного дела


Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!